On adore le fromage anglais…

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On adore le fromage anglais…

La ferme Godminster se situe dans le cœur du Somerset où les vaches paissent paisiblement et produisent un délicieux lait crémeux. C’est ici qu’est produit le fameux Cheddar bio à la forme de cœur. Ce dernier est affiné 12 mois et seules les plus belles pièces sont sélectionnées.

Il en résulte un fromage doux à la saveur à la fois profonde et parfumée et dont la texture beurrée en fait une véritable exception.